TAKE AWAY

`ENSALA ASA´ CON VENTRESCA
12,40 €

(de pimientos tricolor y tomates almerienses)

REMOJÓN ALMERIENSE CON NARANJAS Y BACALAO
8,90 €

ENSALADA DE LA HUERTA CON TALLOS DE TÁPENA Y MORRILLO DE ATÚN
8,00€

CREMA FRÍA DE TOMATE ALMERIENSE
6,25 €

(tipo salmorejo) con jamón, huevo y picatostes

PATÉ TRADICIONAL DE LA CASA CON PIÑONES AL AOVE
10,75 €

(Ave)

MILHOJAS DE FOIE DE PATO CON MANZANA ASADA Y QUESO DE CABRA
19,80 €

ENSALADILLA RUSA DE LA TERRAZA
10,00 €

LAS ORIGINALES TORTAS DE LAS VERBENAS DE TERRAZA CARMONA
3,00€

Rellenas con tomate, láminas de presa en orza y tortilla (Solo fines de semana) (1 porción)

APERTIVOS Y ENTRANTES CALIENTE...

FRITADA DE EMPERADOR
10,00 €

SERPENTINES DE BERENJENA RELLENA DE ANCHOAS Y GAMBAS (*)
3,60€

(Unidad)

VIEIRA RELLENA Y GRATINADA AL ALBARIÑO
4,00€

(Unidad)

PINCHOS DE JIBIA Y VERDURAS FRITOS EN TEMPURA (*)
2,50€

(Unidad)

COCOCHAS DE BACALAO CON GAMBAS AL AJILLO
17,10 €

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO (*)
10,00 €

(ración 8 unidad)

ROSCOS DE PULPO AL AJILLO CON ESPINACAS SALTEADAS (*)
12,00 €

(ración 4 unidad)

TORTILLITAS DE CHANQUETE (APHIA MINUTA) Y ALGAS FRITAS (*)
10,20 €

(ración 4 unidad)

PARRILLADA DE VERDURAS DEL ENTORNO
9,90€

CROQUETAS SIN GLUTEN DE JAMÓN IBÉRICO Y ANACARDOS
7,50€

(6 Unidades)

CROQUETAS SIN GLUTEN DE MORCILLA Y BOLETUS
7,50€

(6 Unidades)

LOS PEDIDOS SE PODRÁN REALIZAR DE MARTES A DOMINGO (SOLO ALMUERZOS) HASTA LAS 13:30 H. TLF: 950 390760
Y SU RETIRADA SERÁ EN RECEPCIÓN, DE LAS 14:00 H. A LAS 15:00 H.

(AVÍSENOS, POR FAVOR, SI NECESITA MÁS INFORMACIÓN EN MATERIA DE ALERGIAS O INTOLERANCIAS)

GUISOS TRADICIONALES DEL DÍA
(CONSULTAR ALéRGENOS ESPECíFICOS DE CADA PLATO AL HACER EL PEDIDO)

OLLA DE COL BERZA
7,90 €

(Martes)

GURULLOS
7,90 €

(Miércoles y Sábados)

OLLA DE TRIGO
7,90 €

(Jueves y Domingos)

CALDO PIMENTÓN
7,90 €

(Viernes)

AJO COLORAO CON BOLLITOS DE MAíZ
7,90 €

(Todos los días)

GUISO DE PELOTAS A LA VERATENSE
7,90 €

(Los domingos en invierno)

NUESTRO ARROZ DE LA TERRAZA
8,40 €

(Listo a las 2 de la tarde todos los días, para retirar las raciones que deseen)

LOS PEDIDOS SE PODRÁN REALIZAR DE MARTES A DOMINGO (SOLO ALMUERZOS) HASTA LAS 13:30 H. TLF: 950 390760
Y SU RETIRADA SERÁ EN RECEPCIÓN, DE LAS 14:00 H. A LAS 15:00 H.

(AVÍSENOS, POR FAVOR, SI NECESITA MÁS INFORMACIÓN EN MATERIA DE ALERGIAS O INTOLERANCIAS)

TAMBIÉN ME APETECERÍAN ALGUNOS CLÁSICOS DE PESCADO O CARNE COMO...

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS A LO POBRE Y CHISTORRA (O JAMÓN)
13,00 €

TORTILLA DE GAMBA ROJA Y AJETES FRESCOS
13,90 €

FRITURA ANDALUZA DE CALAMARES, ABADEJO Y BOQUERONES REBOZADOS (*)
16,95 €

SOLOMILLO DE CERDO (TROCEADO) SALTEDADO CON AJOS TIERNOS Y PIÑONES
14,50 €

RAPE AL HORNO CON ´TALLARINES´ DE CALAMAR Y SALSA DE BOGAVANTE
21,95€

PARRILLADA DE PESCADO VARIADO DE LA LONJA DE GARRUCHA
22,50€

(Brótola, pescada, rape, salmonete y emperador)

GALLO PEDRO FRITO (CON SU CABEZA) (*) / U HORNEADO AL AROMA DE JEREZ
22,30€

(Ración) (Contiene Gluten si es frito)

PRESA DE CERDO (100% BELLOTA) A LA PARRILLA CON HUEVO AL AOVE Y PATATAS A LO POBRE
19,90€

CHULETILLAS DE CABRITO DE ´LOS FILABRES´ FRITAS CON AJETES
18,20 €

CACHITOS DE PLUMA DE IBÉRICO
19,90 €

(Confitada a baja temperatura con tomillo-limón y arbequina. Con salsa de setas y mostaza de Dijón) (servida aparte)

Y PARA LOS PEQUES - ESCALOPE DE PECHUGA DE POLLO CON CROQUETAS Y PATATAS FRITAS (*)
13,50€

ASADOS DE PESCADO O CARNE (TIPO CUAJADERA) PARA ELABORAR POR ENCARGO CON 1 DÍA DE ANTELACIÓN Y PARA UN MÍNIMO DE 2 RACIONES

CALAMAR DE POTERA AL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
18,60€

(Ración)

PALETILLA DE CABRITO DE ´LOS FILAMBRES´ AL HORNO (CUAJADERA)
22,30€

(Ración)

QUIJADAS (CARRILLADAS) DE CERDO IBÉRICO EN ADOBO AL HORNO
14,95€

(Racion)

ASADO DE CACHITOS DE PIERNA DE CORDERO LECHAL AL TOMILLO
17,00€

(Ración)

LOS PEDIDOS SE PODRÁN REALIZAR DE MARTES A DOMINGO (SOLO ALMUERZOS) HASTA LAS 13:30 H. TLF: 950 390760
Y SU RETIRADA SERÁ EN RECEPCIÓN, DE LAS 14:00 H. A LAS 15:00 H.

(AVÍSENOS, POR FAVOR, SI NECESITA MÁS INFORMACIÓN EN MATERIA DE ALERGIAS O INTOLERANCIAS)

ESE SABOR DULCE... IMPRESCINDIBLE

BUÑUELOS RELLENOS DE TRUFA CALIENTE (*)
6,10€

(con salsa de vainilla y frutas rojas)

SURTIDO DE POSTRES TRADICIONALES
6,20 €

FLAN-BIZCOCHO DE DÁTILES
5,20 €

LA AUTENTICA TARTA BORRACHA DE TERRAZA CARMONA.
5,70 €

(Elaborada según nos indicaron los Padres Mínimos del Convento de La Victoria de Vera)

(TODOS LOS PRECIOS TIENEN EL I.V.A. INCLUIDO)

Descargar Carta en PDF

OUR COMMITMENT

From Vera, passing through Germany, Belgium, Holland, Japan and even Mexico, Terraza Carmona proudly walks the name of Vera around the world.

Enrich Almerian Gastronomy is your goal, quality your way of life and make customers feel at home their job, because for more than 75 years and three generations of the Carmona Family, they say so.

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Calle del Mar, 1. Vera - Almería

Tel. +34 950 390 760

terrazacarmona@terrazacarmona.com

Nº DE REGISTRO: H/AL/00423

Nº REGISTRO SANITARIO: 26.0009822/AL

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EL SABOR DE LA TRADICIÓN

`ENSALA ASA´ CON VENTRESCA

REMOJÓN ALMERIENSE CON NARANJAS Y BACALAO

ENSALADA DE LA HUERTA CON TALLOS DE TÁPENA Y MORRILLO DE ATÚN

CREMA FRÍA DE TOMATE ALMERIENSE

PATÉ TRADICIONAL DE LA CASA CON PIÑONES AL AOVE

MILHOJAS DE FOIE DE PATO CON MANZANA ASADA Y QUESO DE CABRA

ENSALADILLA RUSA DE LA TERRAZA

LAS ORIGINALES TORTAS DE LAS VERBENAS DE TERRAZA CARMONA

FRITADA DE EMPERADOR

SERPENTINES DE BERENJENA RELLENA DE ANCHOAS Y GAMBAS (*)

VIEIRA RELLENA Y GRATINADA AL ALBARIÑO

PINCHOS DE JIBIA Y VERDURAS FRITOS EN TEMPURA (*)

COCOCHAS DE BACALAO CON GAMBAS AL AJILLO

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO (*)

ROSCOS DE PULPO AL AJILLO CON ESPINACAS SALTEADAS (*)

TORTILLITAS DE CHANQUETE (APHIA MINUTA) Y ALGAS FRITAS (*)

PARRILLADA DE VERDURAS DEL ENTORNO

CROQUETAS SIN GLUTEN DE JAMÓN IBÉRICO Y ANACARDOS

CROQUETAS SIN GLUTEN DE MORCILLA Y BOLETUS

OLLA DE COL BERZA

GURULLOS

OLLA DE TRIGO

CALDO PIMENTÓN

AJO COLORAO CON BOLLITOS DE MAíZ

GUISO DE PELOTAS A LA VERATENSE

NUESTRO ARROZ DE LA TERRAZA

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS A LO POBRE Y CHISTORRA (O JAMÓN)

TORTILLA DE GAMBA ROJA Y AJETES FRESCOS

FRITURA ANDALUZA DE CALAMARES, ABADEJO Y BOQUERONES REBOZADOS (*)

SOLOMILLO DE CERDO (TROCEADO) SALTEDADO CON AJOS TIERNOS Y PIÑONES

RAPE AL HORNO CON ´TALLARINES´ DE CALAMAR Y SALSA DE BOGAVANTE

PARRILLADA DE PESCADO VARIADO DE LA LONJA DE GARRUCHA

GALLO PEDRO FRITO (CON SU CABEZA) (*) / U HORNEADO AL AROMA DE JEREZ

PRESA DE CERDO (100% BELLOTA) A LA PARRILLA CON HUEVO AL AOVE Y PATATAS A LO POBRE

CHULETILLAS DE CABRITO DE ´LOS FILABRES´ FRITAS CON AJETES

CACHITOS DE PLUMA DE IBÉRICO

Y PARA LOS PEQUES - ESCALOPE DE PECHUGA DE POLLO CON CROQUETAS Y PATATAS FRITAS (*)

CALAMAR DE POTERA AL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

PALETILLA DE CABRITO DE ´LOS FILAMBRES´ AL HORNO (CUAJADERA)

QUIJADAS (CARRILLADAS) DE CERDO IBÉRICO EN ADOBO AL HORNO

ASADO DE CACHITOS DE PIERNA DE CORDERO LECHAL AL TOMILLO

BUÑUELOS RELLENOS DE TRUFA CALIENTE (*)

SURTIDO DE POSTRES TRADICIONALES

FLAN-BIZCOCHO DE DÁTILES

LA AUTENTICA TARTA BORRACHA DE TERRAZA CARMONA.

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