Las Jornadas Gastronómicas “El Toro Bravo en la Cocina” con más de dos décadas a sus espaldas, se ha convertido ya en un referente de la cocina de almeriense, y mas concretamente de Vera.

De gran interés nacional e internacional, ha conseguido atraer a los fogones de Terraza Carmona a prestigiosos restaurantes, que durante una semana tienen como objeto al toro de Lidia como ingrediente principal.

“La Terraza Carmona, sensible con las inquietudes de nuestro pueblo, quiere aportar a esta semana todavía más que su espléndido marco, al programar desde su acreditada cocina una carta especial de platos cuya receta básica es la carne de toro de lidia, dándole así al ciclo cultural y taurino también carácter gastronómico”.

JUAN MIGUEL NÚÑEZ (agencia EFE) 1995. Coordinador de las Jornadas Culturales Taurinas de Vera.

(Del 16 al 19 de Noviembre).XVI JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Nos acompañan este año unos excelentes profesionales, propietarios de afamados restaurantes en Comunidades como Murcia, Castilla la Mancha, Andalucía y desde el otro lado del Atlántico, Uruguay. - Los churrascos (El Argar, Cartagena –Murcia). - Az

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(Del 17 al 20 de Noviembre).XV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Un ambiente entrañable y acogedor que hace disfrutar a sus clientes de las exquisiteces que se elaboran con la res brava, a cargo de los restaurantes nacionales e internacionales, que se encuentran en primera línea del “escalafón culinario”, como -

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(Del 18 al 21 de Noviembre).XIV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Nos hacen disfrutar este año de sus mejores platos: Venta Magullo (La Lastrilla – Segovia). Manolo Mayo (Los Palacios y Villafranca – Sevilla). Casa Flores (Puerto de Santa Maria – Cádiz). Hotel Meliá Berlín – restaurante Madrid- (Berlín – Aleman

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(Del 13 al 16 de Febrero).XIII JORNADAS GASTRONÓMICAS “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Sensacional acontecimiento Taurino- Gastronómico en el cual intervienen “Primeras Figuras” del ámbito culinario Nacional e Internacional: - Restaurante Los Vitrales (Hotel Hilton Guadalajara), México. - Restaurante Pedro Romero, Ronda (Málaga). -

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(Del 20 al 24 de Febrero).XII JORNADAS GASTRONOMICAS “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

Con unos 6-Restaurantes-6 a nivel Nacional e Internacional, que formarán un cartel de Lujo: - Restaurante Columbus, Quito (Ecuador). - La Herradura, Los Montesinos (Alicante). - Los Cuatro Tiempos (Toledo). - Los Monjes (Gran Hotel Husa Zurbaran)

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(Del 13 al 18 de Febrero).XI JORNADAS GASTRONÓMICAS “EL TORO BRAVO EN LA COCINA”.

“Se encierran con el toro en la cocina” este año: - Restaurante La Yapa, Montevideo (Uruguay). - Restaurante Lera, Toro (Zamora). - Terraza Carmona. - El Burladero (Granada). - Mesón del Cid (Madrid). - Restaurante A Estación, Cambre (A Coruña

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