Han pasado ya más de de 70 años desde que TERRAZA CARMONA comenzara a atender a los primeros clientes y amigos. De la mano de nuestros padres y abuelos descubrimos la cocina de tradición almeriense. Ellos nos inculcaron ese amor por la cocina de siempre y los sabores de la tierra; y nos enseñaron el oficio del buen restaurador.
Actualmente en el negocio trabajamos la tercera generación, pero mantenemos el respeto a la tradición, la calidad e innovación como seña de identidad. Si de algo podemos presumir, es de enriquecer la Gastronomía Almeriense, conservando el “fuego eterno” de nuestros progenitores y manteniendo el cariño en los fogones como nuestra razón de ser. Una cocina creativa y de mercado para que los clientes se sientan como en su propia casa. Porque un cliente satisfecho es siempre la mejor recompensa.
Fdo. Antonio Carmona
Terraza Cine Carmona nace en 1947, de la mano de Ginés Carmona García y Beatriz Gallardo López. Ginés, desde pequeño había estado vinculado al mundo de la Gastronomía y, además de comercializar vinos y otros productos, tenía un pequeño bar-bodega situado en esta misma terraza de verano, donde ofrecían platos y guisos típicos de Vera.
Además de un excelente equipo profesional y humano, compuesto por 45 trabajadores distribuidos en los diferentes departamentos de la empresa, la Familia Carmona asume las responsabilidades del establecimiento, tal y como lo hicieron sus progenitores ANTONIO CARMONA GALLARDO Y MANOLA BARAZA MUÑOZ
Hoy en día Terraza Carmona completa su oferta con unas instalaciones hoteleras de gran altura ofreciendo el máximo confort y el mejor servicio en cada una de sus estrellas. Porque sus huéspedes son ante todo unos invitados muy especiales, deseamos que se sientan absolutamente confortables, proporcionándoles un marco idóneo.
Desde Vera, pasando por Alemania, Bélgica, Japón y hasta México, Terraza Carmona pasea con orgullo el nombre de Vera por todo el mundo.
Enriquecer la Gastronomía Almeriense es su objetivo, la calidad su forma de vida y hacer que los clientes se sientan como en casa su trabajo, porque durante más de 70 años y tres generaciones de la Familia Carmona, así lo manifiestan.
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