Como no podía ser de otra manera, D. Juan Miguel Núñez escribe el prólogo de los acontecimientos de  este histórico año. Intervienen en este Recital Culinario:

• Paladar Cubano, Santiago de Cuba (Cuba).
• Restaurante Iñaki, San Pedro de Alcantara-Marbella (Málaga).
• La Miranda de Recoletos (Hotel Tryp Recoletos), (Valladolid).
• Mesón  El Albero, Navarrete (La Rioja).
• Vandelvira, Baeza (Jaén).         
• Terraza Carmona.

El Ayuntamiento de Vera y T.C. clausuran las Jornadas y los Actos Conmemorativos ofreciendo una “CENA-COCTEL”, Homenaje a todas las personas que han asistido a este evento. Se entregan reconocimientos a los Restaurantes participantes y a las 8 bodegas que han servido el vino para las Catas de Vinos, dirigidas por el enólogo Benigno Polo.

Así mismo se conceden los “VII TROFEOS TAURINOS ANTONIO CARMONA”. A los triunfadores de la Feria de San Cleofás 2003.