Tercer y último año en el que, solamente T.C. ofrece una carta de platos a base de carne de toro de lidia. Ya que en sucesivos años, la experiencia y el espíritu de superación de esta Familia, hará más variada y atractiva su oferta Gastronómica.

Quedan oficialmente constituidos los “TROFEOS TAURINOS ANTONIO CARMONA”. Antonio Carmona Gallardo, tras el fallo del jurado, los entregará a los triunfadores de la Feria de San Cleofás, anualmente.

Se consolida la “Cena de Clausura” de las Jornadas, tanto culturales como Gastronómicas y para esta ocasión tan especial se invitan a los 14 Restaurantes miembros del CLUB DE ORO DE LA MESA ANDALUZA, para elaborar un menú degustación, en conjunto, con platos típicos de sus provincias, pero con res brava entre sus ingredientes. Participan:

• El Faro del Puerto (Cádiz).       
• Almudaina (Córdoba).
• El Convento (Cádiz).                
• Ruta del Veleta (Granada).
• Florencia (Sevilla).                     
• El Churrasco (Córdoba).
• Taberna del Alabardero (Málaga).
• Casa Robles (Sevilla).               
• Egaña Oriza (Sevilla).
• El Bosque (Cádiz).                     
• Casa Bigote (Cádiz).
• Ventorrillo El Chato- El Faro de Cádiz (Cádiz).
• Las Candelas (Huelva).            
• Terraza Carmona (Almería)