Como siempre Terraza Carmona y el Restaurante extranjero, elaboran los aperitivos de cada día de las Jornadas. El resto del Menú corre a cargo de los Restaurantes Protagonistas Nacionales, que nos traen sus mejores viandas de:

• La Herencia, Querétaro (México).
• El Callejón (Albacete).                  
• Mesón del Cid (Burgos).
• Taberna del Alabardero (Sevilla).
• Abacería de la Villa (Madrid).      
• Terraza Carmona.

Escribe el prólogo Pablo Amate (Miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía). Vuelven a ser un éxito la “Cena de Clausura” de las Jornadas, con la participación de los 6-Restaurantes-6 de este año y la entrega de los “VI TROFEOS Taurinos Antonio Carmona”. Una vez más, el Colofón es la “Gran Corrida de Toros” al día siguiente.